{"product_id":"kopie","title":"STUDIO KMH avec Anna Schmidt","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLaissez Anna (IG : @frankfurtforcooks) vous emmener à la Kleinmarkthalle et découvrez tous les trucs et astuces en matière de shopping.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eLe cours de cuisine commence de manière quelque peu atypique puisque vous n'êtes pas accueilli dans l'école de cuisine mais directement à l'entrée de la petite halle du marché. Apprenez non seulement à utiliser les ingrédients, mais aussi à choisir les meilleurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMaintenant, mettez-vous au travail avec les ingrédients fraîchement achetés. Dans notre école de cuisine, Anna vous montrera comment utiliser correctement les ingrédients, quels ustensiles de cuisine vous pouvez et devez utiliser pour quoi, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAnna a complété sa formation au « Cordon Bleu » à Londres et enseigne comme chef privé à Francfort depuis 2016.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSa carrière culinaire a débuté à Londres en 2013. Elle a organisé des visites de marchés de renommée mondiale tels que le marché de Billingsgate pour les poissons et fruits de mer, le marché de Smithfileld pour la viande et le London Borough Market pour les fruits, légumes et charcuteries. Elle a ensuite cuisiné un délicieux menu avec ses clients à partir des gourmandises qu'ils avaient achetées. Elle souhaite désormais proposer ce concept dans notre studio de Francfort.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAchetez, cuisinez, régalez-vous !\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n \u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eQu'ils soient caramélisés, frits, glacés ou cuits à la vapeur, fumés ou fermentés, les légumes peuvent faire bien plus que vous ne le saviez probablement. Découvrez les meilleures spécialités de la Kleinmarkthalle. Il y a aussi un plat surprise du monde des protéines - soit nous préparons une Saltimbocca après une visite chez le boucher, soit nous faisons frire le camembert après une tournée de fromages, peut-être qu'une caille au four vous attend.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDans ce cours de cuisine, vous découvrirez combien de plats différents peuvent être préparés avec des moyens très simples.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSelon les disponibilités et la saison, vous pourrez \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003epar exemple\u003c\/span\u003e vous attendre aux plats suivants :\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n\u003cul class=\"MailOutline\"\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eMorning Glory à la sauce d'huîtres\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSteaks de céleri-rave à la salsa verde\u003cspan class=\"Apple-tab-span\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCaille aux figues et noix caramélisées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eBetterave trois façons (fumée, crue, marinée)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eChips Cavolo Nero\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCamembert en croûte de noix\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ePetits pois, tartelettes aux pousses de pois et bien plus encore.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eEmplacement\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eL'école de cuisine est située à l'entrée de la petite halle, au 1er étage du restaurant KMH.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eAdresse : Hasengasse 5-7, 60311 Francfort-sur-le-Main\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"KMH","offers":[{"title":"03\/06\/24 17h00 - 21h00","offer_id":54852164092172,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9099\/6492\/products\/Annacooks-1.jpg?v=1783007747","url":"https:\/\/aboutkitchen.world\/fr\/products\/kopie","provider":"AboutKitchen","version":"1.0","type":"link"}