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Le Santoku peut être utilisé de manière universelle pour le poisson, la viande et les légumes. Particulièrement adapté pour peser des herbes.
Les couteaux de la série CHROMA TYPE 301 - Design by FA Porsche - sont des couteaux entièrement en acier de la plus haute qualité, traités avec de l'acier inoxydable Pure 301. Ils impressionnent non seulement par leur design unique, mais ils sont également incroyablement tranchants, conservent leur tranchant et sont faciles à affûter et disposent également d'une poignée ergonomique en acier inoxydable sans fatigue. L'esthétique a une fonction : la perle au bas du manche fait office de bouchon sensoriel.Aiguisez uniquement avec une pierre à aiguiser. Ne convient pas au lave-vaisselle.
La série comprend désormais plus de 25 types de lames différents, ainsi que de nombreux accessoires tels que des fourchettes à rôtir, des pinces de cuisine, des pinces à chevrons, des zesteurs, des pierres à aiguiser, des sacs à couteaux et des blocs à couteaux.
