STUDIO KMH MIT LOUIS YÜKSEL | 16/04/25
Kochschule im KMH mit Louis Yüksel – Frühling auf dem Teller
Seit Anfang des Jahres bringt Louis Yüksel frischen Wind in unser Küchenteam – und ist schon jetzt nicht mehr wegzudenken. Als leidenschaftlicher Kochfreak lebt er für kreative Gerichte, spannende Aromen und den Austausch mit anderen Food-Lovers.
In seiner ersten Kochschule bei uns im KMH widmet sich Louis ganz den Aromen des Frühlings – mit einem Menü, das die Frankfurter Grüne Soße und saisonale Zutaten in Szene setzt. Zwischen knusprigem Bierteig, feiner Grüne-Soße-Mayo, Kalbsfilet mit Whiskey-Püree und süßem Rhabarber wird geschnibbelt, gerührt, gelacht und natürlich gemeinsam gegessen.
Das Menü:
🌿 Es grünt so grün – Grüne Soße Mayo / Lachs im Bierteig / Wacholder-Apfel
🦐 Frisch und peppig – Garnele / Koriander / Granatapfel / Macadamia
🥩 Klassiker oder auch nicht? – Zartes Kalb / Grüner Spargel / Süßkartoffel-Whiskey-Püree / Chili-Öl
🍓 Was Süßes darf’s immer sein – Rhabarber / Vanille / Pistazie
Ob Hobbyköchin, Foodie oder einfach neugierig auf neue Geschmackskombinationen – Louis zeigt euch, wie Frühling schmeckt.
HINWEIS FÜR ALLERGIKER:
Soweit Sie von Allergien oder Nahrungsmittelunverträglichkeit betroffen sind, informieren Sie uns bitte vorab über info@aboutkitchen.world
GUTSCHEINE:
Falls Sie einen Gutschein verschenken möchten, bitte ganz normal bezahlen und eine Mail an info@aboutkitchen.world schicken.