{"product_id":"miyabi-koya-4000fcv2-nakiri-18-cm","title":"MIYABI KOYA 4000FCV2 - Nakiri 18 cm","description":"\u003ch3\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cspan\u003eDas MIYABI KOYA 4000FC ist Sinnbild japanischer Schmiedekunst:\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e \u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eDas MIYABI KOYA 4000FC verkörpert die Essenz japanischer Handwerkskunst – eine harmonische Verbindung aus Ästhetik, Präzision und Funktionalität. Die Klinge aus hartem, korrosionsbeständigem FC61 Stahl überzeugt mit langanhaltender Schärfe und hoher Widerstandskraft. Der helle, achteckige Griff aus edlem Pakkaholz greift die klare, reduzierte Formensprache klassischer japanischer Gestaltung auf und liegt ausbalanciert in der Hand. Das Nakiri ist ideal zum Schälen, Schneiden und Hacken von Gemüse und Kräutern mit höchster Präzision.\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHohe Schärfe trifft elegant-schlichtes Design\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandgefertigt in Seki, Japan\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHarter FC 61 Stahl mit ca. 61 HRC, doppelt FRIODUR eisgehärtet für hohe Schneidhaltigkeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDie Klinge wird in Handarbeit nach der traditionellen Honbazuke-Methode auf einen Winkel von 9,5° bis 12° geschärft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEingeprägtes MIYABI Logo auf der Klinge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer helle Pakkaholz-Griff eröffnet kulinarische Weiten in deiner Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlingenlänge: 18cm \/ Produktlänge: 33,2cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h4\u003e","brand":"MIYABI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54685369696524,"sku":"33972-173-0","price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0706\/9099\/6492\/files\/image_2d7b5fd8-bb56-4537-b0d2-00bbd0abc3dc.jpg?v=1771429796","url":"https:\/\/aboutkitchen.world\/en\/products\/miyabi-koya-4000fcv2-nakiri-18-cm","provider":"AboutKitchen","version":"1.0","type":"link"}