KMH STUDIO - KITCHENCLUB - MIT CHRISTOPH KUBENZ 02/10/2025
Get Together der Frankfurter Küchenszene
Ab Oktober wird unsere Küche zur Bühne: Köchinnen, Köche und Local Heroes aus Frankfurt und Umgebung gestalten gemeinsam einen genussvollen Abend. Easy Cooking, spontane Begegnungen und kreative Gerichte stehen im Mittelpunkt. Freut euch auf gute Drinks, entspannte Stimmung, Musik und Austausch mit Menschen, die gute Küche lieben.
CHRISTOPH KUBENZ - Herbstgenuss Menu
Den Auftakt macht Christoph Kubenz, der den Abend kulinarisch kuratiert und live am Herd steht - Christoph steht für eine moderne, produktfokussierte Küche.
Seine Handschrift: klare Aromen, kreative Kombinationen, italienisch inspiriert, zwischen Tradition und Avantgarde.
Seine Philosophie: Das Produkt im Mittelpunkt – ehrlich, fokussiert, überraschend.
Seine Stationen: u.a. Amador, Maintower Frankfurt, Fischers Fritz Berlin, Mar-a-Lago Florida.
VORWEG - Ziegenkäse, Feige, Balsamico & Granola / Karotte Sesam / Sardine, Kürbis, Rote Zwiebel / Pastinaken gerüffelt - dazu: Baguette und Sauerteigbrot
HAUPTSPEISE - Kalbstafelspitz, sanft geschmort / Fjordlachs Soja, Kaffirlimette / Misoblumenkohl mit Pink Thahina - dazu: Drilling, Kürbisstampf, Rote Bete, Austernpilz
DESSERT - Crème Brûlée léger
Termin: nur am 02.10.2025 - Start: 19:00 Uhr
Menüpreis: 60 € (exklusive Getränke)
Location: Restaurant KMH – Studio, 1. OG, Hasengasse 5–7, 60311 Frankfurt am Main
GUTSCHEINE: Falls Sie einen Gutschein verschenken möchten, bitte ganz normal bezahlen und eine Mail an info@aboutkitchen.world schicken.